Lagar de Casablanca
Afamados elaboradores y apasionados del #vinoenrama.
Visitando su Lagar, descubrirás sus vinos y su historia.
Lagar de Casablanca
Conoce el Lagar de Casablanca
“Lagar de Casablanca, lagar emblemático y Centenario de Moriles.
Corona uno de los Altos de Moriles, el Cerro y Pago de Casablanca desde el Siglo XVI en el que los sabios Dominicos lo levantaron como el Lagar de Sto. Domingo.
Hoy aporta a la D. O. Montilla Moriles la Calidad Superior de sus 12 Hectáreas de viñedo tradicional en las albarizas de Moriles Altos y que aloja en su bodega sus afamados vinos en tinajas y botas también centenarias para el disfrute de todos”.
Los vinos en rama del LAGAR DE CASABLANCA son vinos que permanecen en las tinajas o en botas en estado natural, sin ser sometidos a procesos de clarificación ni estabilización por métodos físicos ni químicos. Su envasado es al natural y por eso se puede apreciar partículas que son restos de las llamadas levaduras o velo de flor.